7月喝龙井

1.喝龙井茶有哪些讲究啊

新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更要少喝或不喝。 此外,茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。

品龙井茶的讲究: 水温方面,则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。

如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。那么怎样控制水温呢?我们当然不会拿支温度计去量,所以最好的是先把沸水倒进一个「公道杯」,然后再倒进茶盅冲泡,这样就可轻易控制了水温。

还有一点要记紧的,就是要高冲,低倒。因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积,令到冷却的效果更加有效率。

茶泡好,倒出茶汤后,若然不打算立即冲泡,就该把茶盅的盖子打开,不要合上。至于在茶叶份量方面,茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。

冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。中茶文化-龙井的泡法没有一定的方式,不过享受龙井茶时不仅只是品味其茶汤之美,更可以进一步在冲泡过程中欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美;在这里我向茶友们介绍三种龙井的冲泡法,或可称之为「龙井冲泡趣味」,这些方法是在「香港艺术馆茶具文物分馆」制作的「中国茶艺」vcd中习得,我将它取名为「三弄龙井」,希望能让茶友们在冲泡龙井时带来一些小乐趣。

另值一提的是「中国茶艺」龙井篇的片尾提到:『无味之味,实为至味也』,这句话颇值品嚐龙井的茶友们慢慢体会。 一弄龙井:上投法 龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。

1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。 2.静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

3.茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。 4.再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢! 5.虽然己经可以品饮了,但总难舍,再看她一眼。

二弄龙井:中投法 1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。 2.待茶叶舒展后,加满开水。

3.可以喝了!但还是难舍,容你再多看她几眼。 三弄龙井:下投法 1.准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。

2.加入少许适温开水。 3.拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。

4.待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。 5.等待茶叶溶出茶汤。

6.用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。 7.倒入小茶杯中品饮。

7月喝龙井

转载请注明出处龙井知识网 » 7月喝龙井

资讯

西湖龙井罚款

阅读(19)

本文主要为您介绍西湖龙井罚款,内容包括龙井等级没达到一级算不算违反食品安全法,非法制造销售西湖龙井商标字样法院怎么判?,别人拿西湖龙井合子,到我店里买龙井装进去的,他到法院告我,请问。龙井等级没达到一级是违反食品安全法的,按《食品

资讯

分辨龙井43

阅读(25)

本文主要为您介绍分辨龙井43,内容包括乌牛早龙井和龙井43龙井哪个好,区别在哪里?怎么区别?,怎样识别龙井43号和群体茶,龙井43,乌牛早,群体种,的区别?请高手说仔细点!。龙井43脖子很长(43最明显的区别其他品种的特征),而群体则没有。补充:龙井是

资讯

陕西产龙井吗

阅读(26)

本文主要为您介绍陕西产龙井吗,内容包括龙井茶原产地是哪里,龙井茶的产地是什么地方?,龙井茶的主要产地是哪里?。龙井茶的产地是浙江省。 杭州栽茶、制茶、茶叶经营的历史悠久,茶叶基地、茶树品种、茶类等资源丰富,茶叶生产技术、加工技术、

资讯

龙井茶没落

阅读(15)

本文主要为您介绍龙井茶没落,内容包括放了几年的西湖龙井茶叶还能喝吗?,龙井茶现状和知名度,正宗龙井茶没人买,怎么办?。喝龙井茶的十大禁忌: 喝西湖龙井茶的禁忌一空腹饮茶 空腹饮茶:茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。我国自古就有“不

资讯

手工龙井评茶

阅读(22)

本文主要为您介绍手工龙井评茶,内容包括茶叶知识龙井的加工和评比?,龙井茶制作工艺的十大手法和4绝品质,龙井茶该怎么品尝?龙井茶的外形?龙井茶的特点。西湖龙井有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝,其中色和形都主要取决于炒制工艺。制作绿茶一般

资讯

佛山龙井庵

阅读(27)

本文主要为您介绍佛山龙井庵,内容包括福建省宁德市柘荣县楮坪乡龙井庵邮编是什么?,介绍一下龙井,龙井八大景区。西湖产茶始见于唐代湖州人陆羽所作《茶经》,龙井茶约闻名于元明年间,有明代诗人高应冕《龙井试茶》为凭,诗云:天风吹醉客,乘兴过山

资讯

今夏锁龙井

阅读(25)

本文主要为您介绍今夏锁龙井,内容包括锦衣之下阿锐是谁?,今夏,我国首台载人潜水器“姣龙号”将“接触”5000米深海,当其排,夏天&冷显达的《冷夏》歌词。《锦衣之下》网盘链接:http://www.qtmidyv.cn 《锦衣之下》天赋异禀的六扇门女捕快袁今

资讯

龙井英文歌

阅读(19)

本文主要为您介绍龙井英文歌,内容包括感谢龙井里的英文歌叫什么,龙井说唱好听的英文歌,龙井DRAGONWELL的所有歌曲。龙井里的英文歌叫感谢。歌手: 龙井说唱所属专辑:《龙井说唱》歌曲标签:内地歌词如下:让我能在社会中生根与发芽我感谢我的朋友

资讯

龙井下午茶

阅读(14)

本文主要为您介绍龙井下午茶,内容包括杭州哪个地方适合喝下午茶,环境好,价格适中?,杭州哪个地方适合喝下午茶,环境好,价格适中?,黑执事中的下午茶是什么时候?。铁观音+油腻点心点心都避不过油腻之嫌,食用过多的油腻食物会导致胃滞气胀。适当

资讯

龙井一后

阅读(15)

本文主要为您介绍龙井一后,内容包括一年后龙井茶一点香气也没有,“西湖龙井”有保质期吗,西湖龙井茶叶保质期多长时间。有的。西湖龙井的保质期一般是在18个月左右,通常绿茶的保质期是不超过一年半的,如果保存不当,受潮造成含水量高了,就会过期

资讯

聚香龙井

阅读(17)

本文主要为您介绍聚香龙井,内容包括龙井茶没泡之前扁平光滑,茶底的茶叶根根竖起像花朵,但泡好之后茶,聚芳永龙井一共有几种啊?求指教!,好的龙井茶有点苦是好是坏?。茶叶在鲜叶时就带毫,加工过程中,会减少。像龙井,色绿香郁味甘形美,好的龙井靠

资讯

龙井茶站立

阅读(15)

本文主要为您介绍龙井茶站立,内容包括可以站立着的绿茶茶叶是毛尖吗,放入水后棵站立的茶叫什么名子,龙井茶没泡之前扁平光滑,茶底的茶叶根根竖起像花朵,但泡好之后茶。茶叶在鲜叶时就带毫,加工过程中,会减少。像龙井,色绿香郁味甘形美,好的龙井

资讯

西湖龙井美

阅读(17)

本文主要为您介绍西湖龙井美,内容包括西湖龙井的品质特征,西湖龙井的特点是?,西湖龙井茶的品鉴词?。西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江

资讯

董咚咚龙井

阅读(15)

本文主要为您介绍董咚咚龙井,内容包括取名,男孩姓董,好听的,如董xx,淘气大王董咚咚这本书的主要内容,淘气大王董咚咚读后感700字。读《淘气大王董咚咚》有感 读了这本书,让我深受感悟,董咚咚第一次在同一所小学上学超过一学期。 这一学期,班上

资讯

西湖龙井罚款

阅读(19)

本文主要为您介绍西湖龙井罚款,内容包括龙井等级没达到一级算不算违反食品安全法,非法制造销售西湖龙井商标字样法院怎么判?,别人拿西湖龙井合子,到我店里买龙井装进去的,他到法院告我,请问。龙井等级没达到一级是违反食品安全法的,按《食品

资讯

分辨龙井43

阅读(25)

本文主要为您介绍分辨龙井43,内容包括乌牛早龙井和龙井43龙井哪个好,区别在哪里?怎么区别?,怎样识别龙井43号和群体茶,龙井43,乌牛早,群体种,的区别?请高手说仔细点!。龙井43脖子很长(43最明显的区别其他品种的特征),而群体则没有。补充:龙井是

资讯

陕西产龙井吗

阅读(26)

本文主要为您介绍陕西产龙井吗,内容包括龙井茶原产地是哪里,龙井茶的产地是什么地方?,龙井茶的主要产地是哪里?。龙井茶的产地是浙江省。 杭州栽茶、制茶、茶叶经营的历史悠久,茶叶基地、茶树品种、茶类等资源丰富,茶叶生产技术、加工技术、

资讯

龙井茶没落

阅读(15)

本文主要为您介绍龙井茶没落,内容包括放了几年的西湖龙井茶叶还能喝吗?,龙井茶现状和知名度,正宗龙井茶没人买,怎么办?。喝龙井茶的十大禁忌: 喝西湖龙井茶的禁忌一空腹饮茶 空腹饮茶:茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。我国自古就有“不

资讯

手工龙井评茶

阅读(22)

本文主要为您介绍手工龙井评茶,内容包括茶叶知识龙井的加工和评比?,龙井茶制作工艺的十大手法和4绝品质,龙井茶该怎么品尝?龙井茶的外形?龙井茶的特点。西湖龙井有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝,其中色和形都主要取决于炒制工艺。制作绿茶一般

资讯

佛山龙井庵

阅读(27)

本文主要为您介绍佛山龙井庵,内容包括福建省宁德市柘荣县楮坪乡龙井庵邮编是什么?,介绍一下龙井,龙井八大景区。西湖产茶始见于唐代湖州人陆羽所作《茶经》,龙井茶约闻名于元明年间,有明代诗人高应冕《龙井试茶》为凭,诗云:天风吹醉客,乘兴过山

资讯

今夏锁龙井

阅读(25)

本文主要为您介绍今夏锁龙井,内容包括锦衣之下阿锐是谁?,今夏,我国首台载人潜水器“姣龙号”将“接触”5000米深海,当其排,夏天&冷显达的《冷夏》歌词。《锦衣之下》网盘链接:http://www.qtmidyv.cn 《锦衣之下》天赋异禀的六扇门女捕快袁今

资讯

龙井茶配方

阅读(17)

本文主要为您介绍龙井茶配方,内容包括龙井茶是什么配方?,娃哈哈龙井绿茶配料表有什么,龙井茶制做工艺。龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘