正宗狮峰山产群体种龙井(狮峰龙井,产地在哪里?有什么特色?)

1.狮峰龙井,产地在哪里?有什么特色?

狮峰龙井最大产地龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。

“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”喝西湖龙井,狮峰山上的当是极品。

龙井茶的主产地东濒西湖,南临钱塘江,受“一湖一江”水汽调节和东南季风的影响,气候温暖、湿润、多雾,而周边的天竺山、北高峰等又阻挡了寒流。最好的茶叶生长在海拔300米的微酸性白沙土、砂黄土一线,此处土质结构疏松,有机质含量高,十分适宜茶树生长。

东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。泡开后出现根上叶下根根倒立的现象。

泡出的汤色黄绿透亮,豆香浓郁,第一冲香气非常好,回味很好,龙井有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。

2.狮峰龙井的产地

狮峰龙井最大产地龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。

村内旅游资源丰富,御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等景点点缀其中,为茶乡增加了浓郁的文化氛围。整治工程重塑了龙井村山涧溪流景观,再现了茶乡农居溯溪而上、择水而居的山地景观风貌,基本恢复了富有西湖龙井茶乡特色的自然村落风貌。

狮峰龙井产地狮峰山全景图

西湖龙井一级保护区最大产地-梅家坞,背靠狮峰山,梅家坞茶文化特色村落位西湖区西湖梅家坞村,梅灵大道旁。四周青山环绕,茶山叠嶂;与龙井、狮峰一样,生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶,赢得了国内外一致好评。作为杭州著名的龙井茶生产基地梅家坞村拥有不雨山长涧,无云山自阴的自然山水风光和人文资源。

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3.西湖龙井茶什么是群体种?

这些地方的都是群体种。

西湖龙井茶因产地不同,生态有别,又由于历史原因,炒制方法也稍有变化,因此,西湖龙井茶尽管处于同一生产区域内,但产品风格各具特色,品质特征也有一定差异。总的说来,如今,人们仍习惯于按地域划分西湖龙井茶的品质风格。

这种习惯的形成,始于20世纪50年代以前。当时,西湖龙井茶按产地分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”四个字号。

以后,又从“云”字号西湖龙井茶中划分出“梅”字号西湖龙井茶,即梅家坞一带所产的西湖龙井茶,这样西湖龙井茶就有了“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个字号。以前我也是去杭州了解的,你可以去看下。

希望可以办到你。

4.顶级龙井茶 狮峰龙井一年的产量有多少?能喝到它的都是些什么人?

头采zf包了茶农都留不下多少,然后明前的一芽一叶一芽二叶之类1000-1500左右/斤,再好点的我见到的是两千一斤量不多,然后还有头一年剩下的茶其实也不错价格便宜一半(就是有一小部分是碎的)也是茶农自己喝的,你说的顶级和产量太模糊完全外行;狮峰山上的别想了,周边一定区域内的几个村也算狮峰龙井或半其他字号的核心区龙井,群体种价格3000-6000徘徊(茶叶刚出的时候最贵然后一天一个价,核心区好的群体种长得慢其他区都三采了核心区才刚头采,价格就有点忧伤了还不如龙井43贵),价格幅度是因为半人工、老茶师全人工、有点名气的炒茶师等不同,上下浮动也不同。

5.狮峰龙井的特点

龙井产地历史上分布在杭州市郊的狮子峰、龙井、五云山、虎跑和梅家坞一带。因产地不同,炒制方法略有各异,故曾有“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。后按照地区和品质不同,也曾改为“狮峰龙井”、“梅坞龙井”和“西湖龙井”三个品类。1965年统一称为“西湖龙井”。90年代初代又逐步恢复原有品类,狮峰龙井品质特征:外形嫩叶包芽,扁平挺直似碗钉,匀齐光滑,芽毫隐藏稀见,色泽翠绿微带嫩绿黄光润,(俗称“糙米色”),香气鲜嫩馥郁,清高持久,汤色绿清澈明亮,滋味甘鲜醇厚,有新鲜橄榄的回味,叶底嫩匀成朵。1981年,在全国产品质量评比会上,狮峰特级龙井,获金质奖(茶叶类唯一获奖品类),1985年在中国食品工业协会优质食品评选会,再获金质奖。狮峰龙井以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世,素有“国茶”之称。

龙井冲泡方法;一般茶与水以1:50为宜,泡茶水温在80-90度为宜(视老、嫩程度而定)。茶具选用以透明度高的玻璃杯为宜,便于欣赏茶姿、汤色、叶底等,其次可用传统的白瓷杯碗。在冬天,用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,利于茶叶冲泡。冲泡茶杯一般容量为150毫升,用茶量在2.5克左右(可根据个人的嗜好而定)。冲茶时将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的四分之一或三分之一,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出。约30秒后开始冲泡。冲泡用“风凰三点头”法,经过三次“高冲”,使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。

龙井经过“收灰”贮藏一段时间后最好喝。这是与传统生石灰吸湿保鲜法有关。利用生石灰较强的吸湿性,吸收茶叶中的水分和容器内空气中的水分,此法是目前用于吸收茶叶内水分最古老的有效方法,可以广泛大量使用。特别是龙井茶,巳成为加工中必须的工序,名曰“收灰”。1.新茶往往滋味上带有青气,通过“收灰”贮存后,使龙井滋味更加醇厚,转化成新鲜橄榄回味,2.扁形名茶到九成干时要使含水量达6以下,往往会出现茶叶断碎、炮点、老火等现象,而用“收灰”的方法,既可达到含水量标准,省工省时,又可达到保鲜保质目的。

6.狮龙云虎梅五种龙井中,到底哪个品牌最好最出名

龙井茶历史悠久,最早可追溯到我国唐代,在清代,相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。

西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。 龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。

冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。

当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。 北宋时期,西湖群山生产的“宝云茶”、“香林茶”、“白云茶”都已成为贡茶。

元代,龙井茶的品质得到进一步提升。明代,《钱塘县志》载“茶出龙井者,作豆花香,色清味甘,与他山异”,龙井茶名声远播。

清代,乾隆皇帝下江南时,四次到龙井茶区视察、品尝龙井茶,赞不绝口,并将胡公庙前的18棵茶树封为"御茶"。从此,龙井茶更加身价大振,名扬天下。

早在北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地,也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处,苏东坡有“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶,并手书“老龙井”等匾额,至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。

到了南宋,杭州成了国都,茶叶生产也有了进一步的发展。元代,龙井附近所产之茶开始露面,有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗,诗中曰:“徘徊龙井上,云气起晴画。

澄公爱客至,取水挹幽窦。坐我詹卜中,余香不闻嗅。

但见瓢中清,翠影落碧岫。烹煎黄金芽,不取谷雨后,同来二三子,三咽不忍漱。”

可见当时僧人居士看中龙井一带风光幽静,又有好泉好茶,故结伴前来饮茶赏景。 到了明代,龙井茶开始崭露头角,名声逐渐远播,开始走出寺院,为平常百姓所饮用。

明嘉靖年间的《浙江匾志》记载:“杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前细芽,取其一旗一枪,尤为珍品,所产不多,宜其矜贵也。” 明万历年的《杭州府志》有“老龙井,其地产茶,为两山绝品”之说。

万历年《钱塘县志》又记载“茶出龙井者,作豆花香,色清味甘,与他山异。”此时的龙井茶已被列为中国之名茶。

明代黄一正收录的名茶录及江南才子徐文长辑录的全国名茶中,都有龙井茶。 如果说在明代龙井茶还介于诸名茶之间的话,到了清代,龙井茶则立于众名茶的前茅了。

清代学者郝壹恣行考“茶之名者,有浙之龙井,江南之芥片,闽之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南,四次来到龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗。

胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。从此,龙井茶驰名中外,问茶者络绎不绝。

近人徐珂称:“各省所产之绿茶,鲜有作深碧色者,唯吾杭之龙井,色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆,唯杭之龙井扁且直。”

民国期间,著名的龙井茶成为中国名茶之首。 新中国成立后,国家积极扶持龙井茶的发展,龙井茶被列为国家外交礼品茶。

茶区人民在政府的关怀下,改旧式柴锅为电锅,选育新的龙井茶优良品种,推广先进栽培采制技术,建立龙井茶分级质量标准,使龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。 从龙井茶的历史演变看,龙井茶之所以能成名并发扬光大,一则是龙井茶品质好,二则离不开龙井茶本身的历史文化渊源。

所以龙井茶不仅仅是茶的价值,也是一种文化艺术的价值,里面蕴藏着较深的文化内涵和历史渊源。

7.狮峰龙井独特的品质是怎么形成的呢

狮峰龙井独特的生长环境据科学考证,北纬28°~32°地带是茶树生长的“黄金线”,属于名优绿茶最佳适宜区。

而龙井村、狮峰山恰好处于这一“黄金线”的最中间北纬30 °04' ~ 30 °20,是茶叶生长的黄金地段。龙井村是狮峰龙井茶的盛产地,拥有近800亩高山茶园。

境内气候温和,雨量充沛,光照充足,海拔400米左右,白砂土壤,微酸性,全村山高岭陡,溪谷深广,潺潺流水,常年不断,使龙井茶园在整体上处于“春风、青山、雨蒙蒙”的极好生态环境中。历史悠久的狮峰龙井狮峰龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载,距今已有1300多年的历史。

北宋时期,西湖茶区已经形成,当时下天竺香林洞产的“香林茶”,上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为朝代贡品,岁岁上贡。龙井群体种是狮峰龙井茶的种质基础,经过西湖周边独特环境的自然选择和历代种茶人的不间断人工优选的结果,具有1000多年的栽培历史,成为了今天一个品质优异的品种资源宝库。

群体种的特征芽叶生长势明显,春季新梢芽比叶长,芽头相对较细小;新梢节间较短,叶片叶偏小;芽叶茸毛较少或无毛;叶片果胶质适中;自然品质优异等共同特点。龙井群体种具有十分丰富的种质多样性,不论是从叶形、树姿、芽叶颜色还是发芽期、抗逆能力、自然品质等特征、特性上均具有丰富的多样性。

制成的干茶香气更丰满持久,滋味更醇厚。

8.狮峰龙井茶的龙井村

龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。

村内旅游资源丰富,御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等景点点缀其中,为茶乡增加了浓郁的文化氛围。整治工程重塑了龙井村山涧溪流景观,再现了茶乡农居溯溪而上、择水而居的山地景观风貌,基本恢复了富有西湖龙井茶乡特色的自然村落风貌。

狮峰山全景:

狮峰山石碑:

9.为什么狮峰龙井是龙井中的极品

狮峰龙井,特指产自浙江杭州龙井村狮峰山(一座小山)的龙井茶。正所谓“天赐杭州一方风水宝地,地育西湖一片龙井茶香”。西湖龙井茶以其“色翠、形美、香郁、味醇”这四绝而名扬天下。它独特的“淡而远,香而清”的特性,使它在众多香茗中脱颖而出。而西湖龙井中的上品,就是产于狮峰山的狮峰龙井。有“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”的美誉。能产出如此的好茶,是因为这里的土地十分肥沃,多为含有机磷较高的微酸性沙质土壤,而且因为独特的地理位置,使这一带地区气候温和湿润,日照时间长,所以蕴育出了如此优良的茶品,再加上精湛的制茶工艺,才成就了狮峰龙井的美名。

狮峰龙井之所以出名,还和乾隆皇帝有一些关系,传说当年乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,学着茶女采茶。刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝赶回京城,也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶,散发着浓郁的香气。太后想尝尝这茶叶的味道,泡上喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。”乾隆皇帝立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。现在去西湖游玩,很少有人不知道那十八颗御封的茶树的。虽然这只是个传说,倒也说出了狮峰龙井的特点,狮峰龙井外形光、扁、平、直,无茸毛,叶苞不分叉,色泽较绿润。。狮峰龙井色泽黄绿显糙米色,香气高锐而持久,滋味醇厚,让人饮过以后难以忘怀。

正宗狮峰山产群体种龙井

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葛龙大师龙井(小罐茶八大大师是哪些?)

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本文主要为您介绍葛龙大师龙井,内容包括小罐茶八大大师是哪些?,小罐茶的八位大师什么背景?求科普!,求大师这是啥茶叶坐等。这八位大师分别为:林振传、张成仁、邹炳良、魏月德、谢四十、王顺明、戚国伟、林乃荣。林振传,福鼎白茶制作技艺传承