双叶龙井

1.明前龙井和雨前龙井的区别在那里

明前龙井和雨前龙井的区别主要可以从品相和口感来区分:

雨前龙井是西湖龙井茶的一类。指谷雨前采制的龙井茶。谷雨前正是采摘雨前龙井的最佳时期,因为此时的茶树正处于一叶一芽的状态,俗称一旗一枪。这是采摘出来的茶叶制作成的龙井茶茶香是最为香醇的。正所谓,玉髓晨烹谷雨前,春茶此品最新鲜。谷雨前采摘出来的茶叶比较嫩绿,口感也很鲜爽。

明前采制的龙井茶叶青绿透亮,叶片匀整而有光泽,茶叶中香味清甜,将茶叶进行冲泡,芽叶舒展,片片浮沉与水中,鲜绿漂亮,给人自然纯洁之感,品饮之,味道清甜可口,入口柔和清香,给人以一种清新自然之感。

扩展资料:

龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。

特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。

龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。

参考资料:百度百科-龙井

2.怎样区别狮峰龙井和西湖龙井茶

狮峰龙井也是西湖龙井,狮峰龙井只是西湖龙井中的一种。

西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井是绿茶,龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。狮峰所产为最,以其色泽黄嫩,高香持久的特点被誉为“龙井之巅”;龙井村所产茶叶肥嫩,芽峰显露,茶味较浓;梅家坞所产做工精细,色泽翠绿,形如金钉,扁平光滑,汤色碧绿,口味鲜爽。

3.什么等级的龙井是最好的

龙井茶级别品种

以往,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级。特级: 一芽一叶初展,扁平光滑一级: 一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁二级: 一芽二叶开展,较扁平三级: 一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平四级: 一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁五级: 一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙

品龙井茶的讲究:

龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。在杭州城里,品茶最佳处自然是河坊街的老茶馆,有一家叫“太极茶道”的老字号,祖辈传承已是第六代、第七代了,依然是晚清民俗茶馆旧规矩做生意,泡龙井茶讲究水质和泡法,色香味形一律会有绝佳表现。很多明星大腕、国内外知名人物,每到杭州都回慕名前往这家老茶馆,看小二用最讲究的手法和流程,来沏泡西湖龙井茶,喝起来悠悠然,令客人物我两忘,仿佛时光倒流,生活在梦境中一般。

4.龙井 到底有多少种啊

龙井茶的品种: 1、群体种 群体种是龙井茶最早的品种,也是目前来看茶叶品质最好的,现在人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。

一般来说,群体种采摘的时间较其它品种要晚一些,大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区,面积十分有限。

2、龙井43 龙井43是中国家业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型,中叶类,树姿半开张,分枝密。

特早生种,在青岛地区一芽一叶期为4月中、下旬。育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。

适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。 特点:香味和浓度都适宜,回甘持久,龙井43一般适合炒制成绿版,汤色清绿明亮。

3、平阳特早 中叶类、灌木型、特早生种。青岛地区名茶开采期4月中、下旬,发芽密度大,育芽能力强。

特点:香气高是它显著的特点,同一时期采的茶叶,平阳早品貌上要好些,但口味稍微清淡。 4、大佛白龙井 大佛白龙井的制作原料为安吉白茶,2000年安吉白茶被处于高山云雾之地的新昌镜屏乡茶农从安吉引进试种获得成功,2002年又被该乡龙井茶炒制高手炒制成龙井。

2002年6月,镜屏乡主要负责人带着几位茶农,拎着炒制成龙井的白茶样品,找到了中国农科院茶叶研究所沈培和主任,得到这位国内资深茶叶专家的高度评价。沈培和认为,白茶炒制成龙井,在技术上是一大突破,其外形扁平光滑、气味嫩香浓郁,滋味鲜爽,叶底肥嫩、绿亮成朵,感官品质良好。

经农业部茶叶质量监督检验测试中心理化检验,其氨基酸含量达7。1%。

在沈培和的建议下,桐桥湾村炒制的白茶终于有了一个响亮的名字——大佛白龙井。白茶适宜在高山云雾地区生长。

其叶片呈椭圆形,淡绿色,春季嫩叶除主脉外,均为白色,尤其一芽二叶最为明显,后随叶片成熟和气温升高,逐渐变成淡绿色,夏秋时均为绿色。白茶春芽鲜叶氨基酸含量一般为6。

19%左右,茶多酚10。7%左右,咖啡碱2.8%左右,适制绿茶。

特点:其色泽嫩绿,口味较浓,香气相对平阳早要低些,滋味鲜爽,营养价值较高,是消费者理想的保健绿茶。 5、迎霜 该品种系杭州市茶科所从福云自然杂交后代中采用单株选育而成的小乔木型、中叶类无性系良种。

发芽早,春芽萌发期一般在3月上旬,一芽三叶盛期在4月中旬;发芽密度中等,育芽能力强,生长期长,茸毛多,叶黄绿色,持嫩性强,但抗逆性稍弱。一芽三叶,百芽重为45.0克。

产量高,红、绿茶兼制,尤其适制名优绿茶特点:香味高并鲜浓。 6、浙农117 浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种,2002年通过浙江省省级鉴定,列为浙江省重点推广品种。

持嫩性强、适制扁形与针形茶、芽壮色绿。发芽时间早、青岛地区名茶开采时间在5月上旬、育芽力强、抗逆性强,特别是抗寒性突出、制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口。

7、浙农139 浙江大学选育优质、高产、早生的无性系良种茶树良种,2002年通过浙江省省级鉴定,列为浙江省重点推广品种。春茶开采期比早生种福鼎大白茶早7天左右,适制名优绿茶,香气高而持久、味鲜醇有回甘,并有耐贮藏的特点,单产比福鼎大白茶增27%。

叶色翠绿、产量高.优点是持嫩性好、抗寒性强,缺点是抗病性稍弱。 8、乌牛早 该品种成熟最快,一般立春一到就开始发芽,公历3月上旬就可以开摘。

由于乌牛早外形和西湖龙井相似,产量也很大,所以在春茶上市的早期,市场上有些不法商贩用它来冒充西湖龙井。

双叶龙井

转载请注明出处龙井知识网 » 双叶龙井

资讯

锁龙井是

阅读(5)

本文主要为您介绍锁龙井是,内容包括锁龙井到底是啥东西,锁龙井是什么鬼,北京传说中的“锁龙井”是怎么回事呢。锁龙井就是一个井。它的主要部分由地下水、铁盘和锁链构成。当人们拉动锁链时,被锁链栓住的铁盘也被拉了上来。这样就利用大气压

资讯

龙井湖菜单

阅读(6)

本文主要为您介绍龙井湖菜单,内容包括最新上海知味观菜单及价格,我们龙岩美丽的龙井湖景区马上就要开放了请你给景区送上两句首应,杭州龙井路上一家菜单写在黑板上的餐厅名字叫什么座椅都是木头做。知味观半成品套菜菜单 288元:适合34人四味

资讯

龙井篮球赛

阅读(7)

本文主要为您介绍龙井篮球赛,内容包括求龙井篮球歌词不要篮球游戏的,龙井说唱篮球歌词,龙井《篮球游戏》歌词。这是一场游戏跟我玩起来手中一个篮球给我转起来在坐的观众都围过来这是谁的主场由谁来主载这是一场游戏跟我玩起来手中一个篮球

资讯

龙井听说我

阅读(7)

本文主要为您介绍龙井听说我,内容包括求龙井说唱《听我说》的歌词,龙井《听我说》的歌词,龙井是什么我指的不是龙井茶,另外一种意思。如果你还在这里的话我的附近一定还是温暖的家我们成天成宿对着电脑打着电话也可以听你的声音固执固执说

资讯

省新龙井山

阅读(7)

本文主要为您介绍省新龙井山,内容包括福建武夷山龙井山好玩吗,圣井山在哪里,黄峭山字辈。武夷龙井山位于武夷山自然风景区东南面8公里,北距武夷山市区12公里处。龙井山健身休闲自然生态保护区,保护区域面积2000多亩,平均海拔3

资讯

大龙井龙潭

阅读(4)

本文主要为您介绍大龙井龙潭,内容包括广西柳州大龙潭公园内的景点介绍(详细),听说到龙井村买茶骗局特别多,千万不要在龙井村买茶,是这样吗,龙潭大峡谷里的龙潭的传说。雷龙潭分为龙潭,雷潭。雷山绝壁下涌出一泓清泉在雷、龙二山之间汇成“龙潭

资讯

锁龙井剧照

阅读(6)

本文主要为您介绍锁龙井剧照,内容包括锁龙井真实事件,北京的锁龙井,锁龙井里面真的有龙吗为何拉起的铁链子有腥臭味。北京民间一直有北新桥锁龙井的传说,网上也列为北京重大玄异事件。看到这个故事的人首先都想知道到底有没有这口井和铁链。

资讯

纯芽龙井

阅读(6)

本文主要为您介绍纯芽龙井,内容包括为什么有的纯芽龙井没有豆香气,为什么有的纯芽龙井没有豆香气,一芽一叶龙井茶一般多少一斤。特级西湖龙井茶的芽叶夹角较小,芽叶均匀肥壮,长度不超过2.5CM。一级一级龙井茶芽稍长于叶,芽叶均匀完整,芽叶长度

资讯

锁龙井合集

阅读(6)

本文主要为您介绍锁龙井合集,内容包括求有关锁龙井的全部资料,中国到底有多少个锁龙井,北京的锁龙井。北新桥位置------东直门内大街西端、交道口东大街东端、东四北大街北端、雍和宫大街南端汇合的十字路口,属于东城区北新桥街道办事处管辖

资讯

活龙坪龙井

阅读(7)

本文主要为您介绍活龙坪龙井,内容包括g351国道咸丰活龙坪段要经过那几个村,g351国道咸丰活龙坪段要经过那几个村,湖北省咸丰县活龙坪乡下属的村都村。哎,竹板儿这么一打呀,别的咱不说,说一说武松打虎,武、二、哥。话说那么一天,武松抄家伙,直奔景

资讯

4级的龙井

阅读(5)

本文主要为您介绍4级的龙井,内容包括龙井茶分哪几级,什么等级的龙井是最好的,西湖龙井茶分哪几个等级。龙井茶级别品种 以往,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和

资讯

天龙井商标

阅读(7)

本文主要为您介绍天龙井商标,内容包括龙尚石井注册过商标吗还分类可以注册,龙丼家;龙井家注册过商标吗还分类可以注册,龙生井注册过商标吗还分类可以注册。龙尚石井商标总申请量1件其中已成功注册0件,有1件正在申请中,无效注册0件,0件在售中。

资讯

龙潭牌龙井

阅读(6)

本文主要为您介绍龙潭牌龙井,内容包括卢正浩牌龙井茶味道怎么样,是正宗西湖龙井吗,井牌龙井好喝吗,一盒龙井多少钱。我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产

资讯

龙井猫猫

阅读(5)

本文主要为您介绍龙井猫猫,内容包括猫之茗龙井的身世,龙井茶叶包里有黄毛球个别龙井茶叶上有黄毛是什么原因是茶叶发霉,听说到龙井村买茶骗局特别多,千万不要在龙井村买茶,是这样吗。首先,不要去特产店买茶叶,这是肯定的,在任何旅游景点买特产

资讯

磐安茶叶龙井

阅读(5)

本文主要为您介绍磐安茶叶龙井,内容包括磐安生态龙井茶怎样,浙江省磐安县茶叶,听说到龙井村买茶骗局特别多,千万不要在龙井村买茶,是这样吗。首先,不要去特产店买茶叶,这是肯定的,在任何旅游景点买特产都会上当。其次,龙井茶的品级,产区分很多种

资讯

悦山茶叶龙井

阅读(8)

本文主要为您介绍悦山茶叶龙井,内容包括听说到龙井村买茶骗局特别多,千万不要在龙井村买茶,是这样吗,龙井茶叶多少钱一斤,龙井、碧螺春、铁观音这些茶有什么区别。首先,不要去特产店买茶叶,这是肯定的,在任何旅游景点买特产都会上当。其次,龙井

资讯

一叶龙井茶

阅读(5)

本文主要为您介绍一叶龙井茶,内容包括一芽一叶龙井茶一般多少一斤,西湖龙井,1芽1叶是什么意思一片叶子还是2片,一芽一叶龙井茶一般多少一斤。龙井茶中一芽三叶叫三尖或三春。龙井茶采摘精细,级别不同,采摘标准也不同。从春茶开始,由茶芽萌发到

资讯

扁叶龙井

阅读(7)

本文主要为您介绍扁叶龙井,内容包括乌牛早龙井和龙井43龙井哪个好,区别在哪里怎么区别,龙井茶特级一芽一叶初展,扁平光滑是什么意思最好带大图搜狗问,怎样区别狮峰龙井和西湖龙井茶。乌牛早不属于龙井的品种,所以不论种植在哪里,都不能称为龙

资讯

桑叶龙井

阅读(5)

本文主要为您介绍桑叶龙井,内容包括三四年的龙井荼叶还能喝吗,桑菊茶的做法是什么,龙井是二叶好还是三叶好。不可以,市场上的桑叶茶都是经过特殊处理的。桑叶茶可以经常喝;有以下功效1.美容养颜,桑叶富含多种能够滋润皮肤的物质,用来泡水有一定

资讯

荷叶龙井茶

阅读(6)

本文主要为您介绍荷叶龙井茶,内容包括龙井茶和荷叶能一起泡水么,荷叶可以和龙井一起泡吗,总感觉肚子胀气,有点赘肉,就买了点荷叶茶,龙井茶,不知道好不好。西湖龙井:西湖龙井位列我国十大名茶之一西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中

资讯

扁叶龙井茶

阅读(9)

本文主要为您介绍扁叶龙井茶,内容包括扁形茶都是绿茶吗扁形茶除了龙井茶还有什么,龙井茶特级一芽一叶初展,扁平光滑是什么意思最好带大图搜狗问,乌牛早龙井和龙井43龙井哪个好,区别在哪里怎么区别。一芽一叶初展,扁平光滑是龙井的级别。以往

资讯

老叶龙井

阅读(6)

本文主要为您介绍老叶龙井,内容包括这是龙井茶的茶渣下边这几片貌似跟龙井不一样是树叶吗图片下边的,狮峰牌西湖龙井和狮峰龙井什么关系,龙井,几叶几芽算极品,跟一般的。特级龙井茶品质特点为:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香