龙井茶叶根

1.龙井茶没泡之前扁平光滑,茶底的茶叶根根竖起像花朵,但泡好之后茶

茶叶在鲜叶时就带毫,加工过程中,会减少。像龙井,色绿2113香郁味甘形美,好的龙井靠人工炒制,师父一锅差炒个几两,一锅下去,按压捺拨,所有都靠师父掌握。在与国棉不断摩擦的过程中,茸毫减少5261,而本身,龙井就是毫毛较少的品种。机器加工的龙井,在杀青后,就是晖干,就加棒4102代替了手工的按压捺拨,也算是脱毛的过程。龙井茶叶精致过程中,也会有脱1653毫干燥的作用。

茶叶干燥时,即使有茶毫,也难以辨别了,在冲泡的过程中中,茶毫脱落,在杯里,但茶毫富含氨基酸,饮用对人有益。由于人们的传回统审美观念以及评判标准的不同,对茶叶的色香味形的标准不尽一致,但答是,并不影响它本身的功效。

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