龙井茶很苦吗

1.好的龙井茶有点苦是好是坏

苦是很正常的,正常的茶都有点苦味。西湖龙井口感是具有,香气清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧,悦目动人之感。品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑。

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。

机制龙井茶,当前有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

扩展资料:

喝龙井茶的注意事项

1、切记不能够空腹喝茶,茶性入肺腑,会冷脾胃。

2、不能喝冷掉的龙井茶。温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;而冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

3、龙井茶不宜泡太浓。浓茶含咖啡因,茶碱多、刺激强,易引起头痛失眠。

4、不宜太烫的龙井茶,太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。

5、冲泡龙井茶的时候不宜太长。冲泡时间过长不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质也因氧化而减少,营养价值大大降低。

6、不宜冲泡次数过多。一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。而且多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,对人体不利。

7、饭前饭后不宜喝茶。饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,饭后立刻饮茶则会影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

8、忌饮隔夜茶。因隔夜茶时间过久,其中所含有的维生素已丧失,而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。

参考资料来源:百度百科-龙井茶

2.龙井茶喝起来是先苦后甜还是先甜后苦

每个人品出的味道都不相同,需要自己慢慢感受。龙井茶大多冲泡三次,以第二泡的色香味最佳。龙井茶初品时会感清淡,需细细体会,慢慢领悟。正如清代茶人陆次之所说:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味乃至味也。为益于人不浅故能疗疾,其贵如珍,不可多得也。”

品赏龙井茶,像是观赏一件艺术品。透过玻璃杯,看着上下沉浮的茸毫,看着碧绿的清汤,看着娇嫩的茶芽,龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。让人置身在一派浓浓的春色里,生机盎然,心旷神怡。

3.龙井茶怎么泡的,每次泡出来,味道都是苦的

使用80℃左右的开水冲泡即可。

如果用户能够确定在茶叶的用量以及冲泡方法上没有出现问题的情况下,所冲泡出来的茶叶还发苦,就说明买到的茶叶不是正宗的西湖龙井,下次购买的时候就要仔细了。

龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分,均比其他茶叶多,而且营养丰富,具有多种功效。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

扩展资料:

注意事项:

1、有时根据龙井茶的档次不同,可用不同的水温浸泡茶叶,像高档的龙井茶控制水温在80度左右,中档的85度上下,低档的90度内,这样可以最大限度的泡出龙井茶的味道。

2、泡龙井茶先要温杯,用沸水烫洗杯具、茶壶、公道杯,起消毒及让茶几有余温,益于干茶香味的散发。

3、洗茶,借着茶具余温闻过茶香后,用80度的水没过茶叶,一会将水倒出,主要起清洗茶叶中的污质的作用。

4、正式泡茶,再次倒入温水至公道杯三分之二,这时看芽叶慢慢舒展,漂浮而立,10秒左右就可以倒入茶杯,注意茶叶不要在水中浸泡过久,以免失去应有的味道。

参考资料来源:百度百科-龙井茶

龙井茶很苦吗

转载请注明出处龙井知识网 » 龙井茶很苦吗

资讯

清晨一壶龙井

阅读(1)

本文主要为您介绍清晨一壶龙井,内容包括龙井有首歌月有阴晴圆缺人有悲欢离合是什么歌,人生清苦苦中作乐半壶龙井世事繁忙闲饮一杯雀舌,早上喝龙井茶好吗。dont remember feeling like thisbabybaby i love youbabybaby i love yo

资讯

喝龙井茶饿

阅读(3)

本文主要为您介绍喝龙井茶饿,内容包括喝龙井茶是不是越喝越饿,喝了龙井茶为什么会感觉肚子很饿,喝龙井茶是不是越喝越饿。绿茶能降血脂科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘

资讯

龙井婊语录

阅读(2)

本文主要为您介绍龙井婊语录,内容包括绿茶婊,奶茶婊,龙井婊是什么意思,形容西湖龙井好喝的句子,经典骂绿茶婊句子绿茶婊是什么意思怎么骂绿茶婊。在此总结如下:绿茶婊,即GREEN TEA BITCH,网友解释为特指那些装纯的婊子,总是长发飘飘,对外说素面

资讯

龙井这么做

阅读(2)

本文主要为您介绍龙井这么做,内容包括龙井茶的制作方法,龙井的制作工艺流程,做龙井茶的步骤。基本步骤:首先从田地里采摘新鲜龙井茶然后暴晒,让茶叶晒干,最后翻炒即可。图例步骤:步骤一:采摘。

资讯

暮春龙井

阅读(1)

本文主要为您介绍暮春龙井,内容包括什么是雨前龙井,明前龙井和雨前龙井的区别在那里,怎样区别狮峰龙井和西湖龙井茶。明前龙井和雨前龙井的区别主要可以从品相和口感来区分:雨前龙井是西湖龙井茶的一类。指谷雨前采制的龙井茶。谷雨前正是采

资讯

小龙井小学

阅读(1)

本文主要为您介绍小龙井小学,内容包括哈尔滨市香坊区小学排名,合川以下哪个镇的小学条件好(交通,师资),惠州小金有什么小学。在吉林省东部的长白山脚下,有一座风景秀丽的小城市龙井市,城市虽小却孕育着一座百年辉煌历史的老校龙井实验小学,作为

资讯

青川龙井

阅读(2)

本文主要为您介绍青川龙井,内容包括怎样区别狮峰龙井和西湖龙井茶,狮峰龙井和西湖龙井哪个好,龙冠龙井口感怎样。狮峰龙井也是西湖龙井,狮峰龙井只是西湖龙井中的一种。西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,具有

资讯

西湖龙井晒青

阅读(1)

本文主要为您介绍西湖龙井晒青,内容包括请问炒青、烘青、杀青、晒青都是做什么用的具体有些什么区别,晒青绿茶的介绍,茶的几种制作工艺炒青、烘青、晒青,有什么不一样。1.炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了

资讯

龙井好种吗

阅读(1)

本文主要为您介绍龙井好种吗,内容包括哪种龙井茶最好,龙井到底有多少种啊怎么分,怎么认,哪一种哪一个品牌龙井最好那么西湖龙井好不好算什么档次的。西湖龙井:西湖龙井位列我国十大名茶之一西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级

资讯

龙井产于哪朝

阅读(1)

本文主要为您介绍龙井产于哪朝,内容包括龙井茶产生在哪个朝代,龙井产于何地,龙井茶"始源于哪个朝代。龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有

资讯

乌龙井茶树

阅读(4)

本文主要为您介绍乌龙井茶树,内容包括乌桖树是什么树,乌牛早茶属于龙井茶吗,真龙井茶树有几颗。油桐、油茶、核桃、乌桖并称我国四大木本油料植物。乌桕(学名:Sapium sebiferum),可作乌臼、鸦臼。俗称木蜡树、桩仔、琼仔等

资讯

龙井大鹏

阅读(2)

本文主要为您介绍龙井大鹏,内容包括龙井的六个山头分别是什么,延边州龙井市干部任免公示2014年12月,龙井说唱的三个人分别叫什么名字。根据《党政领导干部选拔任用工作条例》规定,现将延边州龙井市12月5日市委常委会研究通过的16名拟任科级

资讯

龙井茶下雪

阅读(2)

本文主要为您介绍龙井茶下雪,内容包括冬天喝龙井茶好不好,龙井茶可以冷泡吗,龙井茶凉了可以喝吗。不太好夏天是最适合用龙井茶的季节,因为夏天天气比较炎热,对能量的消耗比较大,排汗也比较多。而龙井茶作为绿茶就能够很好的降温消暑。冬季,应

资讯

龙井压制

阅读(3)

本文主要为您介绍龙井压制,内容包括为什么有的龙井茶是片状的像是压过的为什么有的是针状的搜狗,为什么龙井的茶叶是扁平的,而铁观音的茶叶是团状的,为什么龙井下沉时是茶梗朝上的。龙井茶是绿茶,要经过炒制杀青,炒制手式共有“抓、抖、搭、

资讯

喝龙井茶饿

阅读(3)

本文主要为您介绍喝龙井茶饿,内容包括喝龙井茶是不是越喝越饿,喝了龙井茶为什么会感觉肚子很饿,喝龙井茶是不是越喝越饿。绿茶能降血脂科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘

资讯

清境龙井茶

阅读(3)

本文主要为您介绍清境龙井茶,内容包括梅家坞龙井茶怎么样,梅家坞龙井茶的特点,怎样识别真正的梅家坞西湖龙井茶。梅家坞是一个有着六百多年历史的古村,现有农居500余户,常住农业人口1262人,居民502人。有山有貌,有坞有水,有茶有文,梅家坞茶文化

资讯

知名龙井茶

阅读(2)

本文主要为您介绍知名龙井茶,内容包括龙井茶十大排名品牌,西湖龙井四大品牌都是哪些,龙井茶最好的品牌。1.贡牌 成立于1986年,是承办国家礼品茶西湖龙井的唯一指定单位,礼品茶由公司的“贡”牌西湖龙井茶生产。在西湖龙井的所有产区中,产自狮

资讯

龙井茶的厕所

阅读(4)

本文主要为您介绍龙井茶的厕所,内容包括茶叶水里面的茶叶可以倒进蹲厕的厕所会堵住吗,一个女性喝龙井茶后,就尿急去上厕所,你觉得她的酒量会怎么样,一个女性喝了些龙井茶后,就感觉尿急上厕所你觉得那她喝啤酒后。《兄弟情义》演唱:MC振炮、

资讯

万事利龙井茶

阅读(5)

本文主要为您介绍万事利龙井茶,内容包括杭州延安路的司机说了几个地方特产,万事利、喜得宝丝绸、西湖龙,万事利丝绸《龙井丝韵·春享版》预售期是什么时候现在想订还来得,万事利21号预售的丝茶瓷套装里茶叶是哪里产的。首先,LZ要明白什么叫

资讯

谷雨喝龙井茶

阅读(2)

本文主要为您介绍谷雨喝龙井茶,内容包括杭州西湖龙井茶谷雨茶和清明茶的区别自己喝哪个好点,谷雨为什么喝谷雨茶喝谷雨茶有什么好处,为什么雨前的龙井好喝。<p> 明前茶,即清明前采摘炒制的茶叶;雨前茶,是清明后,谷雨前采制的茶叶。西湖龙井茶区

资讯

梦到买龙井茶

阅读(2)

本文主要为您介绍梦到买龙井茶,内容包括梦见买茶叶买了三种不同价格的茶叶和水杯,梦见茶代表什么,梦见茶叶买多了要退别人不给退还拿刀威胁我是什么意思。由来一:据传,古时龙井旁住着一位老妇人,周围有18棵野山茶树,家门口的路是南山农民去西湖

资讯

白龙井茶烟

阅读(2)

本文主要为您介绍白龙井茶烟,内容包括西湖龙井香烟多少一条,这种白皮中华是真的吗,河南出厂的龙井牌香烟,价格多少。你好,我的回答一下你这个问题吧。首先要说的是吸烟有害健康。精品龙井烟,这个我不知道是什么制成的?不过他是烟累的话,那么都

资讯

天龙井商标

阅读(1)

本文主要为您介绍天龙井商标,内容包括龙尚石井注册过商标吗还分类可以注册,龙丼家;龙井家注册过商标吗还分类可以注册,龙生井注册过商标吗还分类可以注册。龙尚石井商标总申请量1件其中已成功注册0件,有1件正在申请中,无效注册0件,0件在售中。

资讯

4级的龙井

阅读(1)

本文主要为您介绍4级的龙井,内容包括龙井茶分哪几级,什么等级的龙井是最好的,西湖龙井茶分哪几个等级。龙井茶级别品种 以往,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和

资讯

活龙坪龙井

阅读(1)

本文主要为您介绍活龙坪龙井,内容包括g351国道咸丰活龙坪段要经过那几个村,g351国道咸丰活龙坪段要经过那几个村,湖北省咸丰县活龙坪乡下属的村都村。哎,竹板儿这么一打呀,别的咱不说,说一说武松打虎,武、二、哥。话说那么一天,武松抄家伙,直奔景

资讯

锁龙井合集

阅读(1)

本文主要为您介绍锁龙井合集,内容包括求有关锁龙井的全部资料,中国到底有多少个锁龙井,北京的锁龙井。北新桥位置------东直门内大街西端、交道口东大街东端、东四北大街北端、雍和宫大街南端汇合的十字路口,属于东城区北新桥街道办事处管辖

资讯

纯芽龙井

阅读(1)

本文主要为您介绍纯芽龙井,内容包括为什么有的纯芽龙井没有豆香气,为什么有的纯芽龙井没有豆香气,一芽一叶龙井茶一般多少一斤。特级西湖龙井茶的芽叶夹角较小,芽叶均匀肥壮,长度不超过2.5CM。一级一级龙井茶芽稍长于叶,芽叶均匀完整,芽叶长度

资讯

双叶龙井

阅读(1)

本文主要为您介绍双叶龙井,内容包括龙井是二叶好还是三叶好,什么是雨前龙井,明前龙井和雨前龙井的区别在那里。明前龙井和雨前龙井的区别主要可以从品相和口感来区分:雨前龙井是西湖龙井茶的一类。指谷雨前采制的龙井茶。谷雨前正是采摘雨前

资讯

锁龙井是

阅读(1)

本文主要为您介绍锁龙井是,内容包括锁龙井到底是啥东西,锁龙井是什么鬼,北京传说中的“锁龙井”是怎么回事呢。锁龙井就是一个井。它的主要部分由地下水、铁盘和锁链构成。当人们拉动锁链时,被锁链栓住的铁盘也被拉了上来。这样就利用大气压

资讯

龙井湖菜单

阅读(1)

本文主要为您介绍龙井湖菜单,内容包括最新上海知味观菜单及价格,我们龙岩美丽的龙井湖景区马上就要开放了请你给景区送上两句首应,杭州龙井路上一家菜单写在黑板上的餐厅名字叫什么座椅都是木头做。知味观半成品套菜菜单 288元:适合34人四味

资讯

龙井篮球赛

阅读(1)

本文主要为您介绍龙井篮球赛,内容包括求龙井篮球歌词不要篮球游戏的,龙井说唱篮球歌词,龙井《篮球游戏》歌词。这是一场游戏跟我玩起来手中一个篮球给我转起来在坐的观众都围过来这是谁的主场由谁来主载这是一场游戏跟我玩起来手中一个篮球

资讯

龙井听说我

阅读(1)

本文主要为您介绍龙井听说我,内容包括求龙井说唱《听我说》的歌词,龙井《听我说》的歌词,龙井是什么我指的不是龙井茶,另外一种意思。如果你还在这里的话我的附近一定还是温暖的家我们成天成宿对着电脑打着电话也可以听你的声音固执固执说